Ospiti
Dal 3 al 5 marzo 2018 è stato organizzato l’intervento del Centro Clinico NeMO al Congresso di Identità Golose, uno dei più importanti appuntamenti milanesi per il mondo della cucina. È stato allestito uno stand per il progetto “Aggiungi un posto a tavola”.
Titolo dell’edizione 2018 “Il fattore umano“, con un focus sul convivio, la tavola come punto di incontro di uomini e mondi. Il piatto simbolo è stato la pizza, nelle interpretazioni di due grandi pizzaioli: La Scarpetta di Franco Pepe e l’Aria di Pane di Renato Bosco. Hanno contribuito al successo di Identità Milano i main sponsor e le prestigiose aziende che hanno partecipato alla kermesse.
Il Congresso di Identità Milano, Identità Golose a Milano, è il padre di ogni avvenimento successivo che si svolgerà a Londra, San Marino, Shanghai e New York.
In linea con il focus del congresso 2018, lo chef Misha Sukyas (Star di Foodnetwork TV), dedicando il suo tempo e immagine come ambassador di NeMO, ha realizzato e fatto provare la “pizza per disfagici”. Oltre 300 porzioni di pizza sono state distribuite ai partecipanti al Congresso.
